為美食而活
雷恩Rennes
去完搶救雷恩大兵的朝聖景點後,我們要去跟他完全沒關係的城市,雷恩。(雷恩絕對不是紀念搶救麥特戴蒙而命名的城市)
離開聖米歇爾,車程一小時雷恩,我們抵達雷恩已經是下午四點左右,抵達第一站就是先去飯店把行李都卸下。雷恩為布列塔尼大區和伊勒-維萊訥省的首府 ,為法國大十大城市,同時也是學生眾多地方。不同於前面幾個城市,古典建築物,有些區域是搭配著現代建築物,有點像是美國城市感覺,只是換上法文而已,不過道路一樣是歐洲規格,城市裡依舊存在著過去歷史古蹟,只是不同於巴黎全部都是古代建築,雷恩感覺古蹟融入於現代。
我們先去旅客中心,不過裡頭並沒有太多訊息,地圖也都需要購買,我們時間大概也不夠我們真的遊覽,於是我們就先去了聖皮埃爾大教堂。它是天主教雷恩總教區的主教堂,是這裡最早的教堂,建於6世紀,12世紀改建成歌德式教堂,而1490年鐘樓和西面牆倒塌。牆面和新古典主義的花崗岩鐘樓在16和17兩個世紀里分四個階段進行建造,19世紀的重建為簡單新古典主義裝飾翻新鍍金,粉飾灰泥,外觀更華麗。主教座堂擁有華麗的裝飾,祭台前教宗碧岳九世贈送的古羅馬廣場的大理石,與灰暗的花崗岩建築形成對比 。
我們走進去,教堂不同於先前看到,裡頭是呈現紅色裝飾,不同於多數我看過教堂是內部白色,比較像是梵蒂岡 教堂色系。
離開教堂,大概只有兩個多小時可以閒晃,基本上就在附近晃晃看看,而距離半小時內,我們真的只是在路上感受一下雷恩人感受,儘管我朋友看到沙威馬一直很想進去吃,不過 朋友此刻剛好隨意路過一處,無意經過戰錘的店家,這讓我朋友LEON燃起了粉絲之心,他跑進去,裡頭展出各種戰錘商品,遊戲、桌遊甚至是模型,那戰錘的店家,隨後YORK想到一個東西,就是MAGIC牌組,據說最貴的牌組就是俄國和法國,所以他找到那間店,買了一組牌,據說有一張價值不斐,算是一張抵掉了他買的一組牌價格。
那距離吃飯時間大約半小時,我們就在餐廳附近閒晃,餐廳我們選擇了, 米其林網站推薦餐廳Le Galopin。
七點一到,我們進去餐廳,我們是第一組客人,那我們透過訂位關係,餐廳經理很快就吩咐員工,替我們帶位。一貫的悠哉歐洲風格,先是餐前酒詢問,隨後才是餐點選擇,這裡不包含甜點選擇,只是前菜和主餐而已,不過幸好這間有英文菜單,所以沒什麼太大問題。
餐點一如往常點了,沒吃過的,這次底了一個鵝肝英文叫Foie Gras字面意思是很肥的肝,就是那種健康檢查會被醫生說,要吃清淡的狀況。單吃的話,因為脂肪關係,吃一點還好,但是吃很多就會有點油膩感,所以務必拿起旁邊的麵包作為搭配。主餐是牛肉上頭配上薄的培根,搭配及馬鈴薯。味道吃起來,跟牛肉很搭,法國牛肉調味起來,我覺得也很美味。而甜點則是圓弧狀上頭是他們餐廳的甜點,對於法國甜點,最愛地方在於甜度,很多國家甜點都會甜而甜,但是法國甜點會添加酸味來調和,例如甜點搭配比較酸的水果,所以難怪甜點法國無敵啊。
三小時的餐廳,某種程度能理解,旅行團為何不愛這種餐廳,因為會壓縮時間,但這是法國的步調,我們旅行不就是為了感受一下,當地的步調,脫離我們生活中的快節奏,體會不一樣的感覺,這不正式旅行目的?
用完餐我們滿足了愉快離開餐廳,我朋友Leon還向服務生說,這是他吃過最棒的一餐。(雖說服務生是女生,有假讚美,真搭訕之嫌疑)離開餐廳帶著滿足回到飯店,替我們這一天劃下句點。明天呢,我們將前往南特,去看蒸氣朋克世界,希望能夠繼續讓旅遊驚奇下去。
去完搶救雷恩大兵的朝聖景點後,我們要去跟他完全沒關係的城市,雷恩。(雷恩絕對不是紀念搶救麥特戴蒙而命名的城市)
離開聖米歇爾,車程一小時雷恩,我們抵達雷恩已經是下午四點左右,抵達第一站就是先去飯店把行李都卸下。雷恩為布列塔尼大區和伊勒-維萊訥省的首府 ,為法國大十大城市,同時也是學生眾多地方。不同於前面幾個城市,古典建築物,有些區域是搭配著現代建築物,有點像是美國城市感覺,只是換上法文而已,不過道路一樣是歐洲規格,城市裡依舊存在著過去歷史古蹟,只是不同於巴黎全部都是古代建築,雷恩感覺古蹟融入於現代。
我們先去旅客中心,不過裡頭並沒有太多訊息,地圖也都需要購買,我們時間大概也不夠我們真的遊覽,於是我們就先去了聖皮埃爾大教堂。它是天主教雷恩總教區的主教堂,是這裡最早的教堂,建於6世紀,12世紀改建成歌德式教堂,而1490年鐘樓和西面牆倒塌。牆面和新古典主義的花崗岩鐘樓在16和17兩個世紀里分四個階段進行建造,19世紀的重建為簡單新古典主義裝飾翻新鍍金,粉飾灰泥,外觀更華麗。主教座堂擁有華麗的裝飾,祭台前教宗碧岳九世贈送的古羅馬廣場的大理石,與灰暗的花崗岩建築形成對比 。
我們走進去,教堂不同於先前看到,裡頭是呈現紅色裝飾,不同於多數我看過教堂是內部白色,比較像是梵蒂岡 教堂色系。
離開教堂,大概只有兩個多小時可以閒晃,基本上就在附近晃晃看看,而距離半小時內,我們真的只是在路上感受一下雷恩人感受,儘管我朋友看到沙威馬一直很想進去吃,不過 朋友此刻剛好隨意路過一處,無意經過戰錘的店家,這讓我朋友LEON燃起了粉絲之心,他跑進去,裡頭展出各種戰錘商品,遊戲、桌遊甚至是模型,那戰錘的店家,隨後YORK想到一個東西,就是MAGIC牌組,據說最貴的牌組就是俄國和法國,所以他找到那間店,買了一組牌,據說有一張價值不斐,算是一張抵掉了他買的一組牌價格。
那距離吃飯時間大約半小時,我們就在餐廳附近閒晃,餐廳我們選擇了, 米其林網站推薦餐廳Le Galopin。
七點一到,我們進去餐廳,我們是第一組客人,那我們透過訂位關係,餐廳經理很快就吩咐員工,替我們帶位。一貫的悠哉歐洲風格,先是餐前酒詢問,隨後才是餐點選擇,這裡不包含甜點選擇,只是前菜和主餐而已,不過幸好這間有英文菜單,所以沒什麼太大問題。
餐點一如往常點了,沒吃過的,這次底了一個鵝肝英文叫Foie Gras字面意思是很肥的肝,就是那種健康檢查會被醫生說,要吃清淡的狀況。單吃的話,因為脂肪關係,吃一點還好,但是吃很多就會有點油膩感,所以務必拿起旁邊的麵包作為搭配。主餐是牛肉上頭配上薄的培根,搭配及馬鈴薯。味道吃起來,跟牛肉很搭,法國牛肉調味起來,我覺得也很美味。而甜點則是圓弧狀上頭是他們餐廳的甜點,對於法國甜點,最愛地方在於甜度,很多國家甜點都會甜而甜,但是法國甜點會添加酸味來調和,例如甜點搭配比較酸的水果,所以難怪甜點法國無敵啊。
三小時的餐廳,某種程度能理解,旅行團為何不愛這種餐廳,因為會壓縮時間,但這是法國的步調,我們旅行不就是為了感受一下,當地的步調,脫離我們生活中的快節奏,體會不一樣的感覺,這不正式旅行目的?
用完餐我們滿足了愉快離開餐廳,我朋友Leon還向服務生說,這是他吃過最棒的一餐。(雖說服務生是女生,有假讚美,真搭訕之嫌疑)離開餐廳帶著滿足回到飯店,替我們這一天劃下句點。明天呢,我們將前往南特,去看蒸氣朋克世界,希望能夠繼續讓旅遊驚奇下去。